Last minute karácsonyi süti - mézeskalács keksz



Nem mondhatnám, hogy túl gyakran szoktam recepteket feltenni a blogra, de hát engem is elkapott a karácsonyi sütési láz, és arra gondoltam, hogy megosztom veletek is, mit is sütöttem első körben, hátha Ti is kedvet kaptok hozzá.
Ugyanis még egyáltalán nem késő elkészíteni ezt a mézeskalács kekszet, ráadásul nem is túl bonyolult :).






A recept nem saját találmány, azért ennyire jó nem vagyok :D, ITT találtam, de bemásolom ide is az én kis megjegyzéseimmel :).


Mézeskalács keksz

Hozzávalók 
(Ide az volt írva, hogy hat adaghoz, amit én nem igazán tudtam értelmezni, de ebből a mennyiségből nekem kb. 25 keksz lett, ha jól emlékszem.)
- 250 g finomliszt
- 90 g porcukor
- 2 ek méz
- 125 g vaj (hideg)
- 1 db tojás
- 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
- 1 csipet só

Elkészítés
- A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal.
- Hozzáadjuk a porcukrot, a fűszerkeveréket, a tojást, a mézet és egy csipet sót, majd összegyúrjuk a tésztát.
- Ha a tészta összeállt, akkor fóliába csavarva fél órára a hűtőbe tesszük.  
Erre azért van szükség, mert gyúrás közben a vaj felmelegszik a kéz melegétől, és muszáj visszahűteni, hogy utána nyújtani és szaggatni tudjuk a tésztát.
- A tésztát fél centiméter vastagra nyújtjuk, majd a belisztezett pecséteket belenyomkodjuk.  
A belisztezés nagyon fontos, nekem még így is beleragadt néha a tészta, szóval lisztezni a pecsétet folyamatosan ;).
- Egy megfelelő méretű pohár segítségével kiszaggatjuk a korongokat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
A poharat is lisztezzétek be ;).
- 185 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.
Ellenőrizzétek folyamatosan, mivel a különböző típusú sütőkben eltérő lehet az elkészülési idő, nehogy megégjen.

És íme a végeredmény. A sütipecsét és a sütisdoboz is a Butlersből van :).


Ti sütöttetek már valamit karácsonyra?



Szandra
Facebook Youtube Instagram Twitter BloglovinPinterest




You Might Also Like

13 megjegyzés

  1. De jóóóó :), én a Merry Christmas-es feliratút vettem meg, és ez a recept jobban tetszik, mint ami a pecsét papírján volt! ;) Köszi Szandra, tuti megsütöm a vizsgákra tanulás közben. :)))
    Áldott Ünnepet Nektek! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Egy kis sütögetés kikapcsolódásnak is remek, pláne tanulás közben ;).
      Neked is boldog karácsonyt :)!

      Törlés
  2. fincsi mézeskalács is lehet jó ajándék :) ha ti is sokat süttök/főztök, és lesz használt sütőolaj, gyűjtsétek össze, és vigyétek el a kijelölt Mol töltőállomásra. jó dolog, hogy ne a lefolyóba öntsük...http://glurl.co/b-olaj

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Lefolyóba csak nem önti senki, te jó ég...de legalább a MOL átveszi, ez remek.

      Törlés
    2. Bizony jó ajándék a süti is :). A tippet pedig köszi.

      Törlés
  3. Milyen jól néz ki ezzel a hópelyhes mintával! Én mézeskalácsot fogok készíteni, de ezt is kipróbálom majd egyszer :)

    VálaszTörlés
  4. Jaj, milyen guszta! :)
    Ki kell próbálnom, ez már biztos.

    VálaszTörlés
  5. Jól néz ki :) Van pogácsaszaggatóm is, nem kell pohár :)
    Most gyűjtöm a recepteket, mert még ezután lesz sütés :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Azért írtam a poharat, mert nem biztos, hogy mindenkinek van olyan méretű szaggatója, aminek az átmérője egy kicsivel nagyobb, mint a sütipecsét átmérője, az enyém pl. egy picivel kisebb, emiatt lett a pohár, de az is tökéletesen megfelelt :).

      Törlés
  6. Nekem a Mézis pecsét van meg. :) Én is keresgélek receptet, amit átalakíthatok. :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Annyira cukik ezek a pecsétek, alig tudtam dönteni :).

      Törlés

Köszönöm a kommentedet. Minden megjegyzést elolvasok és moderálás után közzé teszek, de előfordulhat, hogy erre várni kell 1-2 napot.

Subscribe